Fabbri
FUSILLONI BIOLOGICI
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FUSILLONI BIOLOGICI
- CARATTERISTICHE – Pasta di semola biologica 100% toscana . Superficie ruvida , data dalla trafilatura al bronzo . Tempo di cottura: 12 minuti .
- TEMPO DI ESSICCAZIONE – La pasta è stata essiccata per 3,5 giorni ( 84 ore ) a temperature inferiori a 38°C.
- PESO NETTO - 500 g.
- IDEALE CON - Grazie alla loro forma arrotolata e alla loro ruvidità dovuta al metodo di lavorazione Fabbri, le viti hanno una notevole capacità di assorbire il sugo e l'acqua di cottura. Per questo motivo questo formato è particolarmente indicato per preparazioni a base di sughi ricchi, sia per verdure come il pesto genovese (o la sua versione toscana con cavolo nero) che per ragù di carne o salsiccia.
