Reginelle Toscane

Bio-Hartweizennudeln 100% toskanischer Weizen. Geschmeidige Konsistenz dank der Verwendung von Bronzematrizen mit Teflon-Extrusion.

TROCKNUNGSZEIT: Pasta, getrocknet für 3,5 Tage (84 Stunden) bei Temperaturen unter 38° Celsius.

PERFEKT FÜR: Im Chianti-Gebiet werden die Reginelle traditionell mit einem Fleisch- oder Wildragout wie Kaninchen oder Hase serviert. Marco Fabbri, der Inhaber des Unternehmens, empfiehlt: Reginelle mit Ragout di Lampredotto (Kutteln).